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不銹鋼廚具的5個注意事項
來源:蘇州康諾廚具有限公司   發布時間:2018-06-14
本站關鍵詞:蘇州廚房設備-油煙凈化器一體機-蘇州廚具

 蘇州廚房設備-廚房是現代家居中唯一使用明火的區域,材料防火阻燃能力的高低,決定著廚具乃至家庭的安全,特別是廚具表層的防火能力,更是選擇廚具的重要標準。所以,正規廚具生產廠家生產的廚具面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。下面不銹鋼廚具工程為您介紹使用不銹鋼餐具的注意事項。

      1、切勿用強堿性或強氧化性的化學藥劑如小蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌。因為這些物質都是強電解質,同樣會與不銹鋼起電化學反應。

      2、不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等,因為這些食品中含有很多電解質,如果長時間盛放,則不銹鋼同樣會像其他金屬一樣,與這些電解質起電化學反應,使有害的金屬元素被溶解出來。

      3、不能空燒。不銹鋼炊具較鐵制品、鋁制品導熱系數低,傳熱時間慢,空燒會造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落。

      4、切忌用不銹鋼鍋煲中藥,因為中藥含有多種生物堿、有機酸等成分,特別是在加熱條件下,很難避免不與之發生化學反應,而使藥物失效,甚至生成某些毒性更大的絡合物。

      5、要保持炊具的清潔,經常擦洗,特別是存放過醋、醬油等調味品后要及時洗凈,保持炊具干燥。

  蘇州康諾廚具有限公司是一家專業服務于蘇州廚房設備,蘇州鈑金加工,蘇州廚具的生產銷售企業。公司具有先進的生產設備、優良的技術人員及完善的售后服務,在不斷的發展中,逐步形成了從產品設計到生產加工到工程安裝到售后服務的一條龍服務。所有產品全部通過了國家質檢局的嚴格檢測,并受到了客戶的一致好評。


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